Endlich wieder Wild

Wildragout "Montafoner Art"

mit Preiselbeerbirne, Rosenkohl und Spätzle

18,90€

 

Tranchierte Barbarie Ente auf Himbeersauce

dazu Mandelkrusteln und Broccoli

19,90€

 

Wildschweinbraten in Wacholderrahm

mit Rotkohl und Kartoffelkloß

19,90€

 

Sauerbraten vom Hirsch "Rheinische Art"

mit Rosinen, Preiselbeerbirne, Kartoffelkloß und Rotkohl

20,90€

 

Tranchierter Hirschrücken "Vert pre"

auf Cognac-Preiselbeersauce belegt mit Ananas, dazu Krusteln und Rosenkohl

25,90€